Was macht man auf der Berghütte – genauer: im Rustico im Tessin – wenn man zum Besuch bei Freunden einen Kuchen mitbringen möchte? Klar: man überlegt, welche Zutaten vorhanden sind und welche Rezepte einem zu diesen Zutaten einfallen. Mehl, Butter, Zucker, Eier. Kein Obst. Kein Obst? Doch, da sind doch diese mitgebrachten Nashis. Eignen die … Nashi-Wähe im Tessin weiterlesen